Bóia Fria é o “trabalhador agrícola que se desloca diariamente para propriedade rural, geralmente para executar tarefas sob empreitada”. Mas, o dicionário não menciona suas condições indignas e perigosas de trabalho. Sem direitos, sem educação, trabalhando nas terras de outro por salários que não são suficientes nem para uma pessoa, que dirá para uma família. E também do fato deles se alimentam, pois saem para o trabalho de madrugada e já levam suas marmitas, como não existem meios para esquentá-las, ingerem a comida fria, por isso a expressão bóia fria.
O modo de vida dessas pessoas é bem precário, normalmente o boia-fria é uma pessoa que não teve oportunidade de estudar, que passa por situações difíceis e que vivem no campo. Existem muitos casos de boias-frias no Brasil, essas pessoas se sujeitam ao trabalho no campo, muitas vezes nos períodos de colheitas, suas condições de trabalho e seu salário raramente são bons. Esses trabalhos que ocorrem na zona rural são sem vínculo empregatício, as pessoas são contratadas para trabalhar durante um período. Por não possuírem condições, levam suas marmitas ao saírem de casa na madrugada e como no local onde estão trabalhando não há como esquentar a comida eles a comem fria.
O principal problema desse tipo de profissão é a condição de trabalho a que são submetidos. Geralmente a maioria desses casos chegam a ser comparados ao trabalho escravo. Os boias-frias surgiram principalmente pelo trabalho assalariado nas propriedades rurais. Em sua grande maioria, eram assalariados que moravam nas fazendas, em colônias com dezenas de casas, onde, além de receber salário, podiam fazer pequenas lavouras próprias, cuja colheita vendiam ao próprio fazendeiro ou nas cidades próximas. Com a grande mecanização das lavouras e a impossibilidade das fazendas manterem assalariados, eles foram em êxodo para as cidades. Alguns outros eram pequenos proprietários de terras que ganhavam muito pouco com o que produziam, e quando os grandes proprietários de terras passaram a oferecer pagamento, e não parte da produção, esses pequenos proprietários venderam suas terras e foram trabalhar nas lavouras, principalmente de cana.
Fonte:
Estudo Kids
https://www.estudokids.com.br/boias-frias-o-que-sao-modo-de-vida-e-condicoes-de-trabalho/
Brasil Escola
https://brasilescola.uol.com.br/geografia/boia-frias.htm
InfoEscola
https://www.infoescola.com/geografia/boias-frias/
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